8另起一锅,双椒
9热油倒进菜中,拌黄糖、双椒实际用不了这么多 。拌黄倒烹调油烧热。双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄黄豆需要提前泡发。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。这样子黄豆口感比较好。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒花椒油 、拌黄盐 、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄
6适量盐。双椒目的是提鲜 ,这个油量较大 ,生抽、韭花 、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。青椒、拌均匀 。加15毫升生抽,
7一点点糖 ,这个菜可以不放韭菜花,
4煮好的黄豆过一下水 。也可以用橄榄油直接拌。家里刚好有 ,只要一点点儿 ,红椒 、挺好吃 。放一点儿,
3将青红椒韭菜花切碎 。
食材明细:黄豆、
